“中种辫子面包”的相关菜谱
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柔软的酸奶辫子面包(70%中种)
中种面团,高筋面粉,糖,酵母,酸奶,主面团,高筋面粉,酵母,糖,奶粉,鸡蛋,牛奶,黄油,盐,夹心果干(可省略),表面蛋液,表面装饰,芝麻 杏仁片 蔓越莓等
收藏人数 425全麦中种辫子面包全麦面粉中种,高筋面粉中种,酵母中种,牛奶中种,砂糖中种,高粉,全麦粉,糖,盐,鸡蛋,牛奶,奶粉,黄油
收藏人数 49中种蔓越莓辫子面包#跨界烤箱,探索味来#中种:,高筋面粉,淡奶油,牛奶,酵母,白砂糖,主面团:,黄油,奶粉,白砂糖,酵母,盐,蛋清,蛋黄一个,蔓越莓
5分辫子面包(中种)中种面团:高粉,牛奶,干酵母,淡奶油,主面团:高粉,蛋液,盐,黄油,砂糖,奶粉,表面:蛋黃液,杏仁片
5分中种辫子面包高筋面粉(主面团),砂糖(主面团),奶粉(主面团),盐(主面团),黄油(主面团),鸡蛋(主面团),水(主面团),酵母(主面团)
4分牛奶中种辫子面包高粉(中种面团),酵母粉(中种面团),牛奶(中种面团), 高粉(主面团),糖(主面团),酵母粉(主面团),盐(主面团),鸡蛋(主面团),黄油(主面团)
收藏人数 262双色6股辫子面包(中种)#长帝烘焙节#中种面团:高粉,牛奶,干酵母,主面团:高粉,黄油,蛋,盐,干酵母,砂糖
4分中种辫子面包中种原料:高筋粉,中种原料:酵母,中种原料:水,低筋粉,枫糖浆(我用的普通糖浆)
收藏人数 149烫种芝麻辫子面包高筋面粉(烫种),开水(烫种),高筋面粉,全蛋液,细砂糖,奶粉,酵母,冰水,盐,黄油,白芝麻,表层刷全蛋液
5分辫子面包面包粉,低筋面粉,白砂糖,奶粉,盐,鲜酵母,鸡蛋,牛奶,酸面种,黄油
收藏人数 90辫子面包高筋面粉,奶粉,清水,鸡蛋,玉米油,盐,糖,酵母,沙拉酱,肉松,海苔碎
收藏人数 8辫子面包高筋面包粉,白砂糖,鸡蛋,牛奶(没牛奶用水代替),酵母,无盐黄油,盐2.5g,少许蛋液用于刷面包表面
5分辫子面包高筋面粉,牛奶,全蛋液,盐,细砂糖,酵母,黄油,奶粉
5分辫子面包高筋面粉,牛奶,糖,盐,黄油,鸡蛋,酵母,馅料,,坚果碎适量,芝麻适量
收藏人数 19辫子面包金山日式吐司粉,盐,耐高糖酵母,细砂糖,奶粉,全蛋液,黄油,牛奶,全蛋液,杏仁片
收藏人数 2268辫子面包高筋面粉,低筋面粉,糖,新鲜酵母,盐,鸡蛋,牛奶,黄油
收藏人数 106