“蘇式鮮肉月餅「家常版」”的相关菜谱

油皮：中筋麵粉,糖,鹽,豬油,牛奶或水,油酥：豬油,中筋麵粉,內餡：肉糜,糖,鹽,生抽,味精或雞精,雞蛋,麻油

用户已注销

水油皮：,中筋麵粉,細砂糖,豬油,水,油酥：,中筋麵粉或低筋麵粉,豬油,餡料：,肥瘦豬肉末,蔥花,姜泥,鹽,黑胡椒,醬油,老抽,五香粉,蠔油,麻油,米酒

卖糕的猫

小麦面粉,糯米粉,牛奶,紅豆沙,香芋,紫薯,老南瓜

Joanna味道

蛋白,蛋黃,牛奶,椰子油,低筋麵粉,細砂糖,奶油,芒果

CZ微糖sugar

转化糖浆,食用碱水,乡下土榨纯花生油,美玫 低筋小麦粉,雀巢 全脂奶粉,狮牌 卡仕达粉,银谷速发蛋糕油,纯莲蓉馅料

GaaZeon_陳

泰式香米,橄欖油,鹽,水,洋蔥,大蒜,香葉,藏紅花,義式香菜,蕃茄,文蛤,墨魚,鮑魚,明蝦,白葡萄酒,香腸,海虹,生蠔

黄廚娘

冰皮材料：(份量：約 32 個迷你月餅 @ 直徑 5 cm，每色 8 個 ), 糯米粉 Glutinous Rice Flour,粘米粉 Rice Flour,低筋麵粉 Cake Flour,澄麵 Wheat Starch ( 又稱無筋麵粉 )

kitten_1214

蒜頭：,洋蔥：,奶油：,白酒：,白蝦（乾煎用）：, 乾酪粉：,鹽：,白蝦（切塊用）：

嘖嘖的料理手帳

香蕉,即熟麥片,澱粉,雞蛋

晋与昕

食材：红薯,食材：五花肉,用料：红糖用料：红糖,用料：糖用料白糖,用料：蜂蜜,用料：水淀粉

放下矜持勇敢的爱

广式腊肠,大米,小米,油菜心,熟鸡蛋,香菇

楠哥的Lancia

五花肉,葱姜蒜,料酒,老抽,生抽,冰糖,盐,水,花椒大料香叶

马虎的猪蹄筋很扁扁

五花肉,蒜苗,葱末,蒜末,姜末,料酒,郫县豆瓣酱,糖,鸡精,甜面酱,生抽,老抽,干豆豉

张艾达_Ada

五花肉,尖椒,豆瓣酱,豆豉,姜蒜,盐,酱油,味精,花椒

小小妈咪5

五花肉,花椒,八角,香叶,姜,葱,尖辣椒,蒜叶,蒜薹,白糖,生抽,豪吉辣酱

晖常可乐

里脊肉,淀粉,胡椒粉,蛋清,番茄酱,糖,盐,料酒

想飞milv

猪后腿肉,尖红椒,小米辣,泡椒,大蒜叶,大蒜,豆豉,姜片,酱油,蚝油,玉米淀粉,食用油

王大明白517

五花肉,蒜苗,郫县豆瓣酱,生抽,白糖,鸡精,白酒,生姜片,辣椒,蒜瓣,蚝油,花椒粉,食用油,豆豉

寒武纪的胖爸爸

五花肉,蒜苗,蒜末,姜末,料酒,郫县豆瓣酱,糖,酱汁,料酒,青椒,洋葱

花蕊hvyj

猪后腿肉,葱末,姜末,料酒,郫县豆瓣酱,糖,鸡精,生抽,干豆豉,青椒,拍蒜

沐夏美食