“老北京酱牛肉”的相关菜谱

牛腱子,生姜,大葱,红腐乳带汁,花椒,六月鲜红烧酱油,冰糖,六月鲜黄豆酱,盐,冷净水

圣爱甜心

猪肉皮,青豆,黄豆,胡萝卜

花儿的美食厨房

五花肉,鲜香菇,大葱,六必居干黄酱,六必居甜面酱

流苏夜色

五花肉或梅花肉,黄豆酱,甜面酱,八角,料酒,糖

妍维妮私房菜

肥瘦相间的猪肉,六必居干黄酱,甜面酱,海天黄豆酱,花雕酒,大葱,洋葱,冰糖,花生油、盐

四十五岁花满楼

干黄酱,五花肉,葱花,食用油

泥鳅的美食厨房

黄豆酱,葱,带皮五花

李小巧

猪皮,黄豆,花生,豆腐干,胡萝卜,土豆

落叶萧萧8

猪肉皮,胡萝卜,泡发黄豆,豌豆,美级鲜味汁,玉米粒,料酒,盐,蒜头,八角,葱姜

jmy的私房菜

干黄酱,甜面酱,五花肉丁,葱丝,蒜末,冰糖,白酒,陈醋,料酒,油

光彩夺目的鳙鱼

猪里脊,豆腐干,葱,姜,甜面酱,豆瓣酱,糖,水

白茶home

五花肉,老姜,大葱,盐、糖、白酒,黄酱,水

AB型血的蝎子

带皮五花肉,黄豆酱,葱,姜末,干辣椒,料酒,油

打雷姐

去皮五花肉,洋葱,大葱,干黄酱,黄豆酱,甜面酱,北京二锅头,冰糖,白糖,水,油

Ada的小食光

去皮五花肉,王致和干黄酱,王致和甜面酱,葱花,糖,料酒,蚝油,老抽

孙亚慧

肥肉丁,瘦肉丁,冰糖,八角,姜末,葱末,干黄酱,甜面酱

鬼小悸

猪皮,豆腐熏干,胡萝卜,青豆,香叶、花椒、大料、桂皮,水疙瘩

四十五岁花满楼

牛腱子,八角,香叶,花椒,桂皮,大葱,干红辣椒,姜,盐,酱油,蚝油,老抽,料酒,水

meggy跳舞的苹果

牛腱子（牛柱子或牛竹子）（还有卤牛腩、牛筋肉）,生抽,老抽,盐,南姜,蒜头,五香粉,料酒,八角,桔皮,丁香,香叶,芫荽籽,干辣椒,冰糖,水,卤后的卤水还可以加入土豆、萝卜炖煮

铧发妈

牛腱子,八角,香叶,花椒,桂皮,大葱,干红辣椒,姜,盐,酱油,蚝油,老抽,料酒,水

豆粉5407945926