“黑全麦吐司——中种 水合，全麦也很软”的相关菜谱

中种面团：,高筋面粉,水,酵母,水合面团：,高筋面粉,黑全麦面粉（或全麦面包粉）,糖,水,揉面时加入：,酵母,盐,黄油

贝勒爷遛弯儿

中种：,高筋粉（面包粉）,全麦面包粉,盐,水,酵母,主面团：,高筋粉,鸡蛋,酵母,细砂糖,蜂蜜（可不加）,水,黄油,盐,中种面团

贝勒爷遛弯儿

中种材料：,高筋面粉,全麦粉,干酵母,牛奶,主面团材料：,高筋面粉,白砂糖,全蛋液,牛奶,盐,黄油,熟芝麻

包包厨

前段面团,高筋面粉,鲜酵母,盐,奶粉,水,后段面团,高筋面粉,全麦面粉,鲜酵母,盐,细砂糖,水,发酵黄油

茉兰周周

中种面团；,全麦粉,燕麦麸皮,高筋粉,酵母粉,酸奶,水,主面团；,高筋粉,糖,盐,鸡蛋,黄油

lingling玲食

中种材料：,高筋面粉,全麦粉,酵母,水,主面团材料：,高筋面粉,全麦粉,红糖,盐,水,酵母,黄油

蔡蔡的烘焙小日子

泡全麦：,全麦粉,清水,波兰种：,高粉,清水,耐高糖酵母,主面团：,高粉,食盐,黄油,细砂糖,耐高糖酵母

蜗牛慢烘焙🍰

高筋粉,全麦粉,酵母,水

失忆小猫

波兰种用黑全麦面包粉,波兰种用水,波兰种用红燕酵母,高筋粉,无糖酸奶,红燕酵母,全蛋液,糖,水,有盐黄油,刷面全蛋液

汪汪喵喵1

波兰种：高筋面粉（吐司粉）,干酵母,室温清水,主面团：高筋面粉（吐司粉）,黑全麦粉,白糖,盐,淡奶油,牛奶,干酵母,无盐黄油,表面刷牛奶

meggy跳舞的苹果

黑全麦粉（波兰种）,水（波兰种）,酵母（波兰）,白糖（主面团）,盐（主面团）,鸡蛋（主面团）,牛奶（主面团）,酵母（主面团）,黄油（主面团）,高筋面粉(主面团)

yoki烟花

波兰种：高筋面粉,波兰种：普通干酵母,波兰种：凉水,高筋面粉,黑全麦粉,普通干酵母,盐,细砂糖,奶粉,牛奶,黄油

meggy跳舞的苹果

中种,高筋面粉,全麦粉,细砂糖,酵母,牛奶,主面团,高筋面粉,鸡蛋,细砂糖,酵母,牛奶,黄油,盐

木木在厨房

（中种）,高粉,全麦粉,水,酵母,盐,奶粉,（主面团）,高粉,全麦粉,胡萝卜擦丝,玉米油,糖,盐,奶粉,酵母

小桃爱烘焙在练手

中种材料：,高筋面粉,干酵母,水,主面团：,全麦面粉,细砂糖,盐,奶粉,水,无盐黄油,表面装饰：,黄油

88spring8888

中种面团：,高筋粉（面包粉）,全麦面包粉,蛋白,浓稠酸奶,酵母,主面团：,高筋粉,淡奶油,酵母,细砂糖,黄油,盐

燕籽姐

高筋面粉,全麦面粉,干酵母粉,盐,白砂糖,黄油,水,鸡蛋

小玉儿烘培

中种：,高粉,即发干酵母,水,主面团：,全麦粉,细砂糖,盐,脱脂奶粉,冰水,黄油

超爱鬼故事的爱罗

高筋面粉,全麦面粉,糖,盐,酵母,鸡蛋,水,黄油

小岑一一

高筋面粉（中种材料）,牛奶（中种材料）,酵母（中种材料）,全麦面粉（主面团）,奶粉（主面团）,蛋液（主面团）,淡奶油（主面团）,细砂糖（主面团）,盐（主面团）,杏仁片

花青柔懿