“中种面”的相关菜谱

【中种面团】,牛奶或水,白糖,耐高糖酵母,高筋面粉,【主面团】,中种面团,鸡蛋,牛奶,白糖,耐高糖酵母,高筋面粉,盐,黄油

小施姐姐

1

做面包的Even

高筋面粉,牛奶(中种),安琪耐高糖酵母(中种),蛋清(中种),盐,淡奶油,黄油,细砂糖

我爱我泡

中种材料,高粉,燕子高糖型高活性干酵母,蜂蜜,冰水,主面团材料：,高粉,细砂糖,燕子耐高糖酵母,鸡蛋,奶粉,冰牛奶,黄油,盐,馅料：,豆沙/莲蓉/椰蓉

Idun我爱玫瑰

中种：,水/牛奶,中等鸡蛋,奶粉,酵母,高筋面粉,主面团,南瓜泥,高筋面粉,盐,奶粉,糖,酵母,黄油

Kim的厨房公式

中种：,高筋面粉,酵母,牛奶,主面团：,高筋面粉,细砂糖,牛奶,盐,鸡蛋液,黄油,配料：,香葱,芝士,沙拉酱

逗娘的烘焙厨房

中种部分：,高筋面粉,奶粉,牛奶,淡奶油,炼乳,鲜酵母,细砂糖,主面团：,高筋面粉,奶粉,鸡蛋,鲜酵母,牛奶,细砂糖,黄油,海盐

@_Kitty_

中种部分：,高筋面粉,淡奶油,牛奶,耐高糖干酵母,主面团部分：,高筋面粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,细砂糖,耐高糖干酵母,黄油,海盐,表面装饰：,奶油奶酪,酸奶,细砂糖,奶粉（表面用）

@_Kitty_

【中种面团】,高筋粉,酵母,蛋液,牛奶,【主面团】,低筋粉,盐,糖,牛奶,黄油,【配料】,黄桃,葡萄干,花生碎

食a色

中种材料：,高筋面粉,新鲜酵母,牛奶,盐,老面面团,面粉,牛奶,盐,白砂糖,新鲜酵母,主面团,全麦面粉,高筋面粉,牛奶,马斯卡帮芝士,麦芽糖,白砂糖,蛋清,盐,新鲜酵母,黄油,柠檬汁

sasazhu1

老面配方,开水,海盐,新鲜酵母,中种面团高筋面粉,牛奶,新鲜酵母,海盐,主面团高筋面粉,牛奶,鲜奶油,白糖,麦芽糖,海盐,新鲜酵母,黄油,老面(发酵后面团)

sasazhu1

中种面团：,高筋面粉,酵母,水,主面团：,高筋面粉,蛋液,盐,蜂蜜,奶粉,水,黄油

坤坤的女孩儿

1.中种：,高筋面粉,牛奶,高活性酵母粉,2.主面团：,高筋面粉,细砂糖,高活性酵母粉,牛奶,盐,黄油,3.表面：,全蛋液,杏仁片

full的后厨房

中种面团,高筋面粉,水,干酵母,主面团,面粉,细砂糖,盐,水,黄油,培根奶酪馅,培根干碎+香葱碎+奶油奶酪,味噌芥末馅,白味噌+蛋黄酱+第戎芥末酱+干大葱碎+圣女果干

浅色酱

中种面团,高筋面粉,水,酵母,主面团,高筋面粉,奶粉,蛋液,水,糖,盐,酵母,黄油,豆沙馅

坤坤的女孩儿

中种面团：,高筋面粉,牛奶,蛋白,酵母,主面团：,高筋面粉,黑全麦粉,糖,淡奶油,盐,黄油,内馅材料：,黄油,红糖,白糖,肉桂粉,高粉

燕籽姐

中种面团：高筋面粉,干酵母,牛奶,干酵母,主面团：细砂糖,盐,全蛋液,牛奶,水,玉米油,裹入有盐黄油,高筋面粉,全麦粉,抹层：,全蛋液,烘焙盐

里李一直在

中种,高粉,糖,鲜酵母,低粉,牛奶,主面团,高粉,低粉,奶粉,鸡蛋,黄油,盐,橙汁

风（爱家烘焙）

种面团,高筋面粉,酵母,水,主面团,高筋面粉,酵母,糖,盐,蛋液,淡奶油,奶粉,香草精,黄油,其他,蛋液（刷表面）

坤坤的女孩儿

中种部分,高筋面粉,水,酵母,主面团部分,高筋面粉,糖,盐,鸡蛋液,黄油,牛奶

33221235