“孔雀宴”的相关菜谱
-
云南孔雀宴~臭菜煮鳝鱼
臭菜,黄鳝,小米辣椒,番茄,白酒,傣族花椒,木姜子棍,蒜,盐,水,菜籽油
收藏人数 95云南孔雀宴~傣味火烧舂辣椒甜辣椒,小米辣椒,大蒜,大芫荽,香菜,折耳根,柠檬汁,白糖,盐,味精,傣族花椒,鱼露
收藏人数 134云南孔雀宴~水腌菜老奶洋芋土豆,傣族水腌菜(也可以用普通水腌菜代替),食用油,食盐,辣椒面,傣族花椒
收藏人数 326云南孔雀宴~木姜子薄荷骨头汤(德宏)筒子骨,木姜子根,薄荷,盐,水,姜片
收藏人数 154云南孔雀宴~菠萝饭糯米,菠萝,大枣,枸杞,白糖
收藏人数 27云南孔雀宴~傣味舂白参菌新鲜白参菌,大蒜,小米辣椒,五彩辣椒,柠檬汁,傣族花椒,盐,松茸精,生抽,糖,大香菜,水
收藏人数 319云南孔雀宴~傣味凉拌木耳黑木耳,柠檬汁,小米辣,葱,酱油,盐,蘑菇精,傣族花椒,自制辣椒面,大蒜,香菜,阿瓦香菜,折耳根,山胡椒棍子
收藏人数 189云南孔雀宴~傣味佐料砂锅涮牛肉本地小黄牛,折耳根,小米辣椒,香菜,阿瓦芫荽,香柳,柠檬汁,盐,严小姐秘制辣椒面,生抽,蚝油,大蒜,生姜,鸡油,傣族花椒,白酒
收藏人数 339云南孔雀宴~柠檬牛肉杂菜锅(德宏地区)牛肉,木姜子油,水,小瓜,土豆,粉条,涮涮辣,盐,蘑菇精,柠檬,大蒜,姜,傣族花椒,香菜,包浆豆腐
收藏人数 385云南孔雀宴~苦瓜蒸猪皮+腌菜膏喃咪(傣族)苦瓜,猪皮,大蒜,韭菜,缅甸香菜,香柳,腌菜膏,生抽,小米辣椒,麻欠
收藏人数 279云南孔雀宴~舂茼蒿(西双版纳)盐,小米辣椒,大蒜,盐,松茸精,生抽,麻欠,柠檬汁,大香菜
收藏人数 215云南孔雀宴~酸笋牛杂汤(西双版纳)牛杂,韭菜,缅甸香菜,大蒜,姜,新鲜香茅草,盐,傣族花椒,松茸精,酸笋,菜籽油
收藏人数 188云南孔雀宴~水腌菜拌猪皮(德宏傣族)猪皮,水腌菜,小米辣椒,大蒜,薄荷,木姜子棍,傣族花椒,草果,水
收藏人数 73云南孔雀宴~舂核桃黄瓜(傣味)新鲜核桃,黄瓜,柠檬汁,小米辣椒,大蒜,生抽,泰国辣椒酱,大香菜,盐,松茸精,木姜子油
收藏人数 209云南孔雀宴~小锤手撕干巴(傣味香茅草)猪里脊,白酒,盐,蘑菇精,味极鲜,傣族麻欠,香茅草,其他配料,空气炸锅,辣椒面
收藏人数 427云南孔雀宴~核桃撒撇(德宏)猪肉末,苤菜根,新鲜核桃,柠檬汁,盐,蘑菇精,韭菜,缅甸香菜,生抽,涮涮辣,卷心菜,傣族米线
收藏人数 144云南孔雀宴~茄子撒撇(德宏傣族)粉丝或米缸,韭菜,薄荷,大蒜,盐,鸡精,生抽,新鲜柠檬,牛干巴,葱,虎皮辣椒,涮涮辣,生抽,糖
收藏人数 75云南孔雀宴~牛扒烀牛肋条,牛骨,薄荷,小米辣,蒜,辣子面,姜,草果,香柳,大芫荽,小葱,山胡椒棍子
收藏人数 3463